855 €. Impuestos incluidos. El queso artesano en aceite de oliva Carea es un producto único gracias a la sinergia del queso y la calidad del aceite de oliva empleado. Este queso de leche pura de oveja se elabora de forma artesana en Herencia, situada en la comarca de La Mancha. Este cómodo formato en cuña de entre 350 a 450gr se presenta Antiguamente cuando no había nevera, para conservar el queso curado, por ejemplo, de oveja, este se sumergía en aceite de oliva virgen extra. Allí podía aguantar meses. Eso sí, almacenado en un lugar fresco (que no

Paraenvejecer el queso, póngalo en un recipiente que pueda cerrarse y colóquelo en el cajón de las verduras del frigorífico. Coloque un tarro pequeño lleno de agua en el cajón con el queso para evitar que se reseque. Ponga el cajón de las verduras en la posición más cálida y compruebe el queso a diario para asegurarse de que no le

Cuñade 700 gramos de queso curado y prensado de vaca, oveja o cabra. Aceite de oliva virgen extra. Tomillo, romero y ajo (al gusto) Para la acidificación. 1,5
Quesocurado en aceite de oliva virgen es nuestra propuesta para los paladares más selectos.. Fruto de una equilibrada combinación,nuestro queso curado en aceite de oliva virgen es el resultado de una larga tradición familiar de conservar el queso para su consumo durante todo el año.. La lenta maduración ,de 5 a 8 meses, en aceite de oliva Quesocurado en aceite de oliva, el queso más conocido y comercializado de la casa; El clásico queso de Romero en varias curaciones, desde el más suave de aproximadamente 4 meses de curación hasta el añejo con curación de hasta 18 meses. Es un queso de sabor fuerte pero no es duro al tacto. Queso Romero de Ocaña, queso de
Quesode cabra curado en aceite de oliva, de pasta prensada. Maduración de más de dos meses para conseguir ese sabor fuerte pero sin llegar a picar y con el toque afrutado que le confiere el aceite de oliva virgen.. Sin gluten. En La Quesera de la Vera se elaboran quesos puros de cabra conservando las tradiciones de nuestros antepasados.
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